Mancare sanatoasa
Hrănește-te cu dragoste, fii conștient și bucură-te, dar nu prea mult.
Alege produse sanatoase si proaspete, neprocesate.
Sunt puține subiecte asupra cărora există la fel de multă diferență de opinie precum nutriția. Toată lumea este de acord că o dietă sănătoasă este foarte importantă pentru o sănătate bună. Dar ce anume constituie o dietă sănătoasă nu este întotdeauna clar. Dorim în principal să ne concentrăm aici pe informații despre care există mult acord.
Mancare sanatoasa
Corpul nostru are nevoie de suficiente proteine, grăsimi și fibre pentru a fi optim sănătos. Acești nutrienți se găsesc în principal în nuci, semințe, sâmburi, pește, carne, ouă, legume, fructe și ciuperci. Sursele de carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea, pastele și orezul, nu sunt esențiale, deoarece funcționează în principal ca sursă de energie, iar energia poate fi obținută și din alte surse, cum ar fi grăsimile.
În plus, avem nevoie de multe minerale și vitamine care se găsesc în principal în sursele menționate. Pentru a obține suficiente vitamine și minerale, variația este esențială și excluderea anumitor surse nutriționale (de exemplu, veganismul) poate crea de fapt o deficiență dacă aceasta nu este compensată, de exemplu, cu un supliment.
video: cum să asigurați o sănătate bună și rezistență de Hélene Spijkerman
O dietă sănătoasă constă în principal din multe legume proaspete, neprocesate. Cât mai puține substanțe adăugate sub formă de arome și coloranți. Dacă mănânci carne, de preferință doar „bio”. Și de preferință cât mai puține zaharuri (adăugate) și alcool.
„Dacă omul face, nu-l mânca” (John Bergman)
Fructe
În trecut, mâncau în principal fructe care nu erau încă coapte (altfel animalele le-ar fi bătut la el): multe vitamine, puțină fructoză. Fructele (supra)coapte conțin o mulțime de zaharuri. Au mâncat fructe în principal toamna: bune formați un strat de grăsime pentru iarnă. Atunci a fost util, dar nu mai.
Este bine să mănânci fructe pentru vitamine, dar de preferință doar puțin coapte și cele mai puțin dulci. Acum fructele sunt modificate astfel încât să fie extra dulci.
„Nu este doar „ești ceea ce mănânci.” Este, de asemenea, ești ceea ce mănânci și ai mâncat.”
Tephenson
Sfaturi practice și link-uri:
-
Dacă prețuiești un corp sănătos, hrănește-l cu alimente valoroase.
-
Spălați fructele și legumele (dacă nu sunt organice) cu o soluție de oțet pentru a îndepărta pesticidele. O parte otet la 4 parti apa, lasa legumele/fructele in el timp de 2-5 minute si apoi clateste cu apa.
-
Hrană specială sănătoasă pentru fascia (țesutul conjunctiv)click aici.
-
Cele mai importante substanțe E de evitat:
-
E621 până la E625 - potențatori de aromă prin promovarea producției de glutamat, aceasta duce la un sistem nervos mai sensibil. Acest lucru poate crește durerea
-
E433 și E466 - emulgatori - deteriorează peretele intestinal, ducând la boli
-
E951 - aspertame (în aproape toate produsele "ușoare") - toxice și cancerigene și, deși nu conțin calorii, duc totuși la creșterea în greutate. Organismul este păcălit de gustul dulce, determinând producerea de insulină, ceea ce duce la depuneri.
-