Forsuring
Overalt i vores krop er der en præference for et vist surhedsniveau (pH), så blodet ønsker at forblive mellem 7,35 - 7,45 og vores mavesyre 1,5 - 2. Når der er et ideelt surhedsniveau, kan miljøet fungere optimalt. Denne surhedsgrad er stærkt påvirket af, hvad vi spiser, og den vestlige livsstil fører ofte til forsuring af blodet.
For eksempel spiser vi mere brød, mejeri & amp; kød sammenlignet med grøntsager og frugt. Det er fedtsyrerne og aminosyrerne, der sænker vores pH og mineralerne, der gør os basiske igen. I den rigtige andel af at spise vores mad er dette ikke et problem.
Når vores krop har været sur for længe, forsøger vores krop at kompensere ved hjælp af vores lunger og nyrer. Vores nyrer forsøger at udskille syren gennem urinen, og vores lunger blander ilten med proteinerne, hvilket skaber karbonater og efterfølgende afsyrer os. Vores fordøjelsessystem producerer natriumbicarbonat for at afsyre miljøerne, hvor det er nødvendigt. For at opnå dette er der brug for visse mineraler og vitaminer. En af de vigtigste er zink.
Hvis vi har været sure for længe eller for meget, kan vi opleve klager, fordi syren ikke fjernes ordentligt og kan opbevares i vores muskler, led, bindevæv og/eller blodkar.
Praktiske tips og links:
-
Se på billedet ovenfor og se, hvilke forsurende produkter du kan erstatte med basisk mad.
-
Balancer stressende øjeblikke med øjeblikke af fred
-
Træn hver dag for at stimulere lymfen, der fjerner syrer fra vores krop
-
Stop med at ryge
-
Spis langsomt, tyg godt, spis max 3 gange om dagen. Ved at tygge tilsættes maden enzymer, der afsyrer maden.
-
Lav den særlige afsyringsåndedrætsøvelse: [link]
Afsyrende opskrifter