Kosttilskud
I årtier har mængden og kvaliteten af næringsstoffer i vores kost været faldende på grund af ensidigt landbrug og gartneri og gennem ensidige og ikke-naturlige gødningsmetoder. Det handler ikke om at spise et æble, en tomat, kød eller fisk, men om de ernæringsmæssige byggesten, de indeholder til cellen, stoffer som vores celle har brug for: Proteiner, vitaminer, mineraler, sporstoffer, fedtsyrer og kulhydrater. Disse stoffer fandtes tidligere i tilstrækkelige mængder i grøntsager, frugt, kød, fisk, nødder, frø og bælgfrugter. Men forskning viser, at vores mad har indeholdt færre og færre sådanne ernæringsmæssige byggesten i løbet af de sidste halvtreds år.
Hvor skal vores krop og derfor vores celler få de næringsstoffer fra? Man siger ofte, at kosttilskud ikke er nødvendige, fordi der er tilstrækkelige stoffer i kosten. Disse råd kan ikke forenes med data fra videnskabelig forskning, som viser, at vores kost indeholder for få mineraler, sporstoffer og vitaminer. Resultatet? Vores celler bliver underernærede og kan ikke længere fungere ordentligt. Vi spiser os mætte, men vores mad indeholder for få ernæringsmæssige byggesten. (Reidstra 2015)
Kosttilskud, der kan være et godt supplement, rådfør dig altid med en læge eller ernæringsekspert:
-
magnesium: afslapning, søvnfremme, forsuring, inflammationshæmning, rastløse ben-syndrom, kramper.
-
calcium: mod kramper, forhøjet blodtryk
-
kalium: mod kvalme, kramper, høj puls (for meget kalium kan give maveproblemer)
-
omega 3: anti-inflammatorisk
-
vitamin B (kompleks): understøtter nervesystemet
-
C-vitamin: styrker immunsystemet, opbygger kollagen
Praktiske tips og links:
Der er mange mærker af kosttilskud og derfor forskelle i absorption, dosering og effektivitet. De væsentligste forskelle er hovedsageligt, om absorberbarheden & aktiviteten af vitaminer og mineraler er god uden unødvendige tilsætningsstoffer såsom farvestoffer. Nedenfor er en tabel, der giver et overblik over, hvad du ønsker et tillæg skal møde.
