top of page
Aflgjafi
Vertu elskandi við sjálfan þig og borðaðu það sem er gott fyrir líkama þinn (+ jörðina)
Nærðu sjálfum þér með ást, vertu meðvitaður og njóttu, en ekki of mikið.
Veldu hollar og ferskar, óunnar vörur.
Það eru fá efni þar sem skoðanamunur er jafn mikill og næring. Allir eru sammála um að hollt mataræði er mjög mikilvægt fyrir góða heilsu. En hvað nákvæmlega er hollt mataræði er ekki alltaf ljóst. Hér viljum við einkum beina sjónum að upplýsingum sem mikil sátt er um.
"Ef maðurinn býr til það, ekki borða það" (John Bergman)
„Borðaðu alvöru mat, ekki of mikið, aðallega plöntur. (Michael Pollan)
bottom of page