Hugsandi að borða

10 ráð til að borða með athygli (með athygli).

 

• Beindu athygli þína að núinu

Skýrt upphaf áður en þú borðar í formi trúarlega hjálpar þér að vera hér og nú. Fylgdu til dæmis meðvitað eftir öndun þinni og taktu þér augnablik til að tjá þakklæti til allra sem hafa lagt matnum lið. Stund fyrir þögn eða bæn.

​

• Borða á föstum stað

Ef þú borðar alltaf eitthvað bragðgott á meðan þú horfir á sjónvarpið, til dæmis, verður þú að lokum svangur um leið og þú tekur upp fjarstýringuna. Viltu helst borða við borðið og tengja ekki matarstundir þínar við aðra starfsemi.

​

• Borðaðu sitjandi á rólegum stað

Bókstaflega setjast niður í smá stund, til dæmis í rólegu umhverfi. Þetta þýðir að borða ekki á meðan þú hjólar, keyrir eða í vinnunni.

​

• Borða án truflana 

Gefðu þér tækifæri til að einbeita þér að máltíðinni og njóta hennar, án sjónvarps, dagblaða eða snjallsíma. Til dæmis, færa heitar umræður við fjölskyldumeðlimi við borðið til einhvers annars

augnablik.

​

• Taktu hóflega skammta

Veldu lítinn skammt. Þetta mun hjálpa þér að forðast að borða of mikið. Skola einu sinni. Það munar nú þegar um 20% að nota minni borð.

​

• Borða með ánægju

Taktu öll skynfærin þátt í að borða. Sérstaklega er tungan þín lykillinn að því að borða með ánægju. Settu fyrsta bitann í munninn og bíddu svo augnablik áður en þú byrjar að tyggja. Fylgstu með bragðinu eins og þú værir að smakka matinn í fyrsta skipti. Vertu líka meðvitaður um önnur skynfæri þín. Hvað lyktar þú? Hvað sérðu? Er það áberandi?

​

• Taktu litla bita og tyggðu vel

Lítil biti og að tyggja vandlega mun hjálpa þér að smakka matinn betur. Þú finnur líka fyrir saddu fyrr. Tyggið hvern bita þar til maturinn er fljótandi. Það er gott fyrir meltinguna og meira bragð losnar. Á meðan þú borðar (ferlið við að smakka, tyggja og kyngja), reyndu að halda athyglinni á tungunni.

​

• Borðaðu hægt

Fólk sem borðar of mikið borðar oft of hratt. Að borða hægt og taka hlé hjálpar þér að borða meðvitað. Þú finnur þegar þú ert skemmtilega sáttur. Þannig geturðu hætt áður en þú hefur borðað of mikið. Ábending: settu hnífapörin frá þér á tveggja bita fresti. Þannig nýturðu líka meira þess sem þú borðar.

​

• Ekki sleppa máltíðum

Þegar þú sleppir máltíðum eykst hungrið og það er erfiðara að taka meðvitaðar ákvarðanir. Þetta gerir þér kleift að „snæða“ og borða það sem er í boði. Þetta gerir það að verkum að þú borðar meira og minna meðvitað. Svo helst alltaf að borða á sama tíma. Þannig kemst líkaminn þinn í jafnvægistakt.

​

• Spyrðu sjálfan þig: hvers vegna vil ég borða?

Bíddu augnablik áður en þú vilt borða og spyrðu sjálfan þig: er ég virkilega svangur (maga kurrar), eða er ég ranglega svangur (vegna leiðinda, streitu, tilfinninga), þannig að þú þarft að 'fylla' tilfinningar þínar, borða í burtu?

​